rodzaje kaw

Kawa to najpopularniejszy napój świata.

W niektórych krajach znana od wieków, do Polski dotarła pod koniec XVII stulecia. Każdego roku ludzie na naszym globie wypijają miliardy filiżanek tego aromatycznego napoju, który pobudza, ułatwia koncentrację, dodaje energii, przyspiesza przemianę materii.
Kawa nie działa na wszystkich, wielu kawoszy wybiera ją jednak ze względu na smak i zapach.

Choć wydaje się, że odmian kawy jest bez liku, wszystkie produkowane są z dwóch gatunków:
arabiki i robusty. Oto bardziej i mniej popularne rodzaje kawy.

Najpopularniejsze rodzaje kawy:

Espresso – czarna, aromatyczna kawa przyrządzona w specjalnym ekspresie ciśnieniowym. Podawana w maleńkich porcjach.
Espresso doppio – podwójna espresso.
Espresso macchiato – espresso z dodatkiem odrobiny mleka.
Con panna – espresso z porcją ubitej śmietanki.
Americano – espresso z podwójną porcją wrzątku, raczej słaba w smaku.
Cappuccino – to znów espresso, zmieszane ze spienionym mlekiem.
Latte macchiato – kawa składająca się z trzech warstw: mleka, kawy espresso i piany.
Kawa po irlandzku – espresso z dodatkiem whisky, brązowego cukru i bitej śmietany.
Mocha – espresso z mlekiem o smaku czekoladowym.
Frappe – mocna kawa zmiksowana z lodami.
Cafe filtre – kawa parzona po amerykańsku, w różnych filtrach.
Cafe au lait – kawa z mlekiem.
Cafe corretto – kawa z dodatkiem likieru.

Tagged

Leave a Reply

Your e-mail address will not be published. Required fields are marked *